Ostpreußische Speisen

In dieser Rubrik werden typische Gerichte aus Ostpreußen immer wieder ergänzt. Wenn Sie dazu etwas beitragen möchten, kontaktieren Sie uns gerne.
Das ostpreußische Nationalgericht: Königsberger Klopse

Spätestens nach dem zweiten Weltkrieg und der damit verbundenen Vertreibung der Bewohner der ostdeutschen Provinzen fand dieses Gericht Einzug in die deutschen Küchen und Restaurants und avancierte zu einem der beliebtesten und bekanntesten Gerichten.

Klunkersuppe

vorgestellt von Frau Hannelore Neumann, ein Waisenkind aus Königsberg.

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